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Carnes Especiais Molhos e Temperos

Molho Bolonhesa: sofisticado e sem complicação

INGREDIENTES:

✅500g de patinho moído

✅500g de lombo de porco moído

✅150g de bacon

✅2 colheres (sopa) de manteiga

✅200ml de vinho tinto

✅5 dentes de alho (27g)

✅2 folhas de louro

✅140g de cebola

✅70g de cenoura

✅35g de salsão

✅35g de alho poró

✅150g de extrato de tomate

✅200ml de água

✅150ml de leite

✅Salsinha a gosto

✅Cebolinha a gosto

✅Manjericão

✅Sal a gosto

✅Pimenta do reino a gosto

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