Cozinha com afeto
INGREDIENTES: ✅500g de patinho moído ✅500g de lombo de porco moído ✅150g de bacon ✅2 colheres (sopa) de manteiga ✅200ml de vinho tinto ✅5 dentes de alho (27g) ✅2 folhas de louro ✅140g de cebola ✅70g de cenoura ✅35g de salsão ✅35g de alho poró ✅150g de extrato de tomate ✅200ml de água ✅150ml de …
INGREDIENTES: ✅6 cenouras (600g) ✅3 colheres (sopa) de manteiga ✅2 colheres(sopa) de mel ✅2 colheres (sopa) de vinagre de arroz ✅1/2 xícara de água ✅3 dentes de alho ✅Sal a gosto ✅Pimenta do reino a gosto ✅2 galinhinhos de alecrim ✅3 galhinhos de tomilho
INGREDIENTES: ✅1 kg de coxão duro moído ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅1 colher (sopa) de tempero ✅1 cebola (90 g) ✅2 tomates (190 g) ✅40 g de cenoura ✅20 g de salsão ✅20 g de alho poró ✅1 colher (sopa) de páprica picante ✅1 colher (sobremesa) de colorau ✅1 xícara de água ✅Salsinha ✅Cebolinha …
INGREDIENTES: ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅4 dentes de alho (23 g) ✅2 tomates (140 g) ✅1 cebola (140 g) ✅70 g de cenoura ✅70 g de salsão ✅70 g de alho poró ✅50 g de pimentão vermelho ✅1 colher (sopa) de páprica ✅1 colher (chá) de açafrão ✅1 colher (chá) de colorau ✅Pimenta dedo …
INGREDIENTES: ✅100g de linguiça Toscana ✅100g de linguiça fininha defumada ✅ 2 xícaras de canjiquinha(quirera) ✅100g de linguiça calabresa ✅3 colheres (sopa) de banha ✅4 dentes de alho (25g) ✅1 cebola (100g) ✅50 g salsão ✅50 g cenoura ✅3 tomates (220g) ✅1 colher (sopa) de páprica ✅1 colher (café) de pimenta calabresa ✅2 litros de …
INGREDIENTES: ✅80g de manteiga ✅1 cebola (180g) ✅200 g de alho poró ✅1 kg de batata ✅2 folhas de louro ✅1 litro de caldo de galinha ✅200 ml de creme de leite fresco ✅Sal a gosto ✅Pimenta do reino a gosto
INGREDIENTES: ✅500g de carne moída ✅250g de lentilha ✅2 colheres (sopa) de banha ✅1 colher (sopa) de tempero caseiro ✅3 tomates maduros (165g) ✅1 cebola pequena (90g) ✅2 folhas de louro ✅20g de alho poró ✅25g de salsão ✅45g de cenoura ✅1 colher (sobremesa) de colorau ✅10 folhinhas de manjericão ✅Pimenta dedo de moça ✅Salsinha …
INGREDIENTES: Caldo de legumes (Rendimento 3.800 litros) ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅500g de cebola ✅250g de cenoura ✅250g de salsão ✅Folhas de alho poró ✅2 talos de brócolis ✅Talos da salsinha ✅1 cabeça de alho (39g) ✅8 pimentas do reino ✅3 folhas de louro ✅4 litros de água ✅Tomilho Caldo de galinha (Rendimento 2.850 …
INGREDIENTES: ✅1 kg de carne seca ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅2 cebolas (190g) ✅5 dentes de alho ✅3 tomates maduros (250g) ✅5 dentes de alho poró (25g) ✅1 xícara de nata ✅400 g de requeijão cremoso ✅300g de muçarela ✅Pimenta do reino a gosto ✅1 colher (café) de pimenta calabresa ✅1 colher (sopa) de …
INGREDIENTES: ✅300 g de queijo coalho ✅300 g de tapioca granulada ✅1 colher (chá) de sal ✅500 ml de leite ✅1 xícara de carne seca desfiada Molho: ✅1 suco de limão ✅Pimenta biquinho ✅1/2 xícara de melaço de cana