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Sopas e caldos Típicas

Caldo de ovo ou cabeça de galo, com um toque especial! Receita fácil para o inverno

INGREDIENTES:

✅3 colheres (sopa) de azeite

✅4 dentes de alho (23 g)

✅2 tomates (140 g)

✅1 cebola (140 g)

✅70 g de cenoura

✅70 g de salsão

✅70 g de alho poró

✅50 g de pimentão vermelho

✅1 colher (sopa) de páprica

✅1 colher (chá) de açafrão

✅1 colher (chá) de colorau

✅Pimenta dedo de moça

✅1 1/2 litro de caldo de legumes

✅1 xícara de farinha de mandioca

✅2 xícaras de água

✅5 Ovos

✅Sal a gosto

✅Cebolinha a gosto

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