Cozinha com afeto
INGREDIENTES: ✅2 kg de rabo de boi ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅1 colher (sobremesa) páprica picante ✅5 dentes de alho (29g) ✅4 cebolas (380g) ✅200 g de extrato de tomate ✅1 litro de água Polenta ✅2 colheres (sopa) de azeite ✅3 dentes de alho (19g) ✅1 xícara de fubá (1 xícara de água para …
INGREDIENTES: ✅Rap 10 ✅500 g de carne moída (ponta de peito, coxão mole, coxão duro, acém, fraldinha) ✅Sal a gosto ✅Pimenta do reino a gosto ✅300 g de queijo cheddar ✅Alface americana Molho ✅1/2 xícara de maionese ✅2 colheres (sopa) de picles de pepino ✅2 colheres (sopa) da água da conserva do pepino ✅2 colheres …
INGREDIENTES: ✅500g de patinho moído ✅500g de lombo de porco moído ✅150g de bacon ✅2 colheres (sopa) de manteiga ✅200ml de vinho tinto ✅5 dentes de alho (27g) ✅2 folhas de louro ✅140g de cebola ✅70g de cenoura ✅35g de salsão ✅35g de alho poró ✅150g de extrato de tomate ✅200ml de água ✅150ml de …
INGREDIENTES: Caldo de legumes (Rendimento 3.800 litros) ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅500g de cebola ✅250g de cenoura ✅250g de salsão ✅Folhas de alho poró ✅2 talos de brócolis ✅Talos da salsinha ✅1 cabeça de alho (39g) ✅8 pimentas do reino ✅3 folhas de louro ✅4 litros de água ✅Tomilho Caldo de galinha (Rendimento 2.850 …
INGREDIENTES: ✅1 abobrinha italiana (250 g) ✅50 g de parmesão ralado ✅50 g de tomate seco ✅40 g de nozes ✅1/4 de xícara de azeite ✅1 copo de iogurte natural ✅1 colher (sopa) de mel ✅15 folhas de manjericão ✅10 folhas de hortelã ✅1 dente de alho pequeno ✅Sal a gosto ✅Pimenta do reino a …
INGREDIENTES: ✅ 1 manga (570 g) ✅ 1 tomate (115 g) ✅ 30 g de amêndoas ✅ 1/2 cebola roxa (52 g) ✅ Pimenta dedo de moça ✅ Sal a gosto ✅ Pimenta do reino a gosto ✅ 3 colheres (sopa) de azeite ✅ Salsinha a gosto ✅ 1 limão