Cozinha com afeto
INGREDIENTES: Para o caldo do camarão: ✅500 g de casca e cabeça de camarão ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅2 dentes de alho (12g) ✅100 g de cebola ✅50 g de salsão ✅50 g de cenoura ✅100 g de alho poró ✅Talos do coentro ✅1 1/2 litros de água Ingredientes: ✅1 kg de camarão cinza …
INGREDIENTES: ✅1 kg de abóbora ✅350 g de açúcar ✅100 g de coco ✅8 Cravos da índia ✅1 rama de canela em pau
INGREDIENTES: ✅500 g de pernil moído ✅500 g de coxão duro moido ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅1 colher(sopa) de alho ✅3 colheres (sopa) de extrato de tomate ✅1 cebola (120 g) ✅60 g de salsão ✅60 g de cenoura ✅1 tomate (110g) ✅1 xícara de água ✅Salsinha ✅Cebolinha Batatas: ✅1 kg de batata ✅3 …
INGREDIENTES: ✅ 1 kg de costela minga ✅ 500 g de mandioca ✅ 3 colheres (sopa) de azeite ✅ 5 dentes de alho (34 g) ✅ 63 g de alho poró ✅ 1 cebola ( 205 g) ✅ 1 tomates ( 178 g) ✅ 1 colher (sobremesa) de colorau ✅ 1 colher (sobremesa) de páprica …
INGREDIENTES: ✅ 2 colheres (sopa) de azeite ✅ 4 colheres (sopa) de dendê ✅ 4 dentes de alho ✅ 1 cebola ✅ 1 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada ✅ Sal a gosto ✅ Pimenta do reino a gosto
INGREDIENTES: ✅700 g de batata ✅400 g de cebola ✅800 g de peixe ✅1/2 xícara de água (125 ml) ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅4 ovos ✅4 dentes de alho ✅1 tomate ✅1 colher (sobremesa) páprica doce ✅50 g de azeitona preta ✅600 ml de leite ✅2 colheres (sopa) de manteiga ✅2 colheres (sopa) de …
INGREDIENTES: ✅2 xícaras de fubá mimoso (280 g) ✅400 ml de água ✅3 colheres (sopa) de banha de porco ✅150 g de calabresa ✅150 g de bacon ✅1 cebola (50 g) ✅1 colher (chá ) de alho triturado ✅Cebolinha ✅Salsinha
INGREDIENTES: ✅ 1 colher(sopa) de azeite ✅ 4 colheres (sopa) de dendê ✅ 4 dentes de alho ✅ 1 limão ✅ 2 cebolas (250 g) ✅ 1/2 pimentão vermelho (120 g) ✅ 1/2 pimentão amarelo (120 g) ✅ 1 pimentão verde (120 g) ✅ 1 pimenta dedo de moça ✅Coentro ✅Sal a gosto ✅Pimenta do …
INGREDIENTES: ✅ 1 kg de tilápia em posta ✅ 6 dentes de alho ✅ 2 limões ✅ 3 colheres (sopa) de azeite ✅ 4 tomates maduros (400 g) ✅ 50 g Salsão ✅ 50 g Cenoura ✅ 1 cebola (100 g) ✅ 100 g Pimentão vermelho ✅ 100 g Pimentão amarelo ✅ 200 ml de …
INGREDIENTES: ✅ 1 maço de brócolis (290 g) ✅ 1/2 cenoura (80 g) ✅ 500 g de filé mignon ✅ 4 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado ( dividir o gergelim para a carne e para o brócolis) ✅ 2 colheres (sopa) de amido de milho ✅ 4 dentes de alho ✅ 1/2 xícara …