Cozinha com afeto
INGREDIENTES: ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅4 dentes de alho (23 g) ✅2 tomates (140 g) ✅1 cebola (140 g) ✅70 g de cenoura ✅70 g de salsão ✅70 g de alho poró ✅50 g de pimentão vermelho ✅1 colher (sopa) de páprica ✅1 colher (chá) de açafrão ✅1 colher (chá) de colorau ✅Pimenta dedo …
INGREDIENTES: ✅100g de linguiça Toscana ✅100g de linguiça fininha defumada ✅ 2 xícaras de canjiquinha(quirera) ✅100g de linguiça calabresa ✅3 colheres (sopa) de banha ✅4 dentes de alho (25g) ✅1 cebola (100g) ✅50 g salsão ✅50 g cenoura ✅3 tomates (220g) ✅1 colher (sopa) de páprica ✅1 colher (café) de pimenta calabresa ✅2 litros de …
INGREDIENTES: ✅80g de manteiga ✅1 cebola (180g) ✅200 g de alho poró ✅1 kg de batata ✅2 folhas de louro ✅1 litro de caldo de galinha ✅200 ml de creme de leite fresco ✅Sal a gosto ✅Pimenta do reino a gosto
INGREDIENTES: ✅500g de carne moída ✅250g de lentilha ✅2 colheres (sopa) de banha ✅1 colher (sopa) de tempero caseiro ✅3 tomates maduros (165g) ✅1 cebola pequena (90g) ✅2 folhas de louro ✅20g de alho poró ✅25g de salsão ✅45g de cenoura ✅1 colher (sobremesa) de colorau ✅10 folhinhas de manjericão ✅Pimenta dedo de moça ✅Salsinha …
INGREDIENTES: Caldo de legumes (Rendimento 3.800 litros) ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅500g de cebola ✅250g de cenoura ✅250g de salsão ✅Folhas de alho poró ✅2 talos de brócolis ✅Talos da salsinha ✅1 cabeça de alho (39g) ✅8 pimentas do reino ✅3 folhas de louro ✅4 litros de água ✅Tomilho Caldo de galinha (Rendimento 2.850 …
INGREDIENTES: ✅1 kg de carne seca ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅2 cebolas (190g) ✅5 dentes de alho ✅3 tomates maduros (250g) ✅5 dentes de alho poró (25g) ✅1 xícara de nata ✅400 g de requeijão cremoso ✅300g de muçarela ✅Pimenta do reino a gosto ✅1 colher (café) de pimenta calabresa ✅1 colher (sopa) de …
INGREDIENTES: ✅300 g de queijo coalho ✅300 g de tapioca granulada ✅1 colher (chá) de sal ✅500 ml de leite ✅1 xícara de carne seca desfiada Molho: ✅1 suco de limão ✅Pimenta biquinho ✅1/2 xícara de melaço de cana
INGREDIENTES: ✅6 pimentões ✅1kg de carne moída ✅4 dentes de alho (24g) ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅1 cebola (120g) ✅2 tomates maduros ✅60g salsão ✅60g de cenoura ✅60g de alho poró ✅Salsinha ✅Cebolinha ✅250 g de requeijão ✅250 g de muçarela ✅Sal a gosto ✅Pimenta do reino a gosto
INGREDIENTES: Para o caldo do camarão: ✅500 g de casca e cabeça de camarão ✅3 colheres (sopa) de azeite ✅2 dentes de alho (12g) ✅100 g de cebola ✅50 g de salsão ✅50 g de cenoura ✅100 g de alho poró ✅Talos do coentro ✅1 1/2 litros de água Ingredientes: ✅1 kg de camarão cinza …
INGREDIENTES: ✅5 xícaras de sobras de arroz ✅4 colheres (sopa) de azeite ✅1 colher (sopa) de alho ✅110 g Cenoura ✅110 g Abobrinha ✅110 g Repolho ✅110 g Vagem ✅110 g Brócolis ✅1 colher (sopa) de páprica ✅110g de chuchu ✅1/2 xícara de água ✅Salsinha ✅Cebolinha
